"בואו לבחור איתנו את הפטריה הישראלית!"

ישראל שופעת במגוון ביולוגי עשיר של פטריות בר בצבעים שונים, בצורות מופלאות, בריחות, טקסטורות, וגדלים שונים. חלקן רעילות וחלקן נאכלות ובעלות טעמים מפתיעים.  לכולן תפקיד סביבתי חשוב במערכת האקולוגית התחרות לבחירת "הפטריה הישראלית" היא הזדמנות לחשוף את הציבור הישראלי לממלכת הפטריות המופלאה שלנו.

בתקופות השבטיות בהן התזונה הייתה תלויה בפעולות אקטיביות כמו צייד וליקוט, איסוף המזון היה פעולה הישרדותית שנערכה באופן קבוע בטבע ובהיצע עונתי מוגבל.