ליקוט עירוני במודיעין *קורס בערב*
9 מפגשים פעם בכשבועיים אביב, קיץ ועד סתיו
מחזור 2 | מנחה – מירב הראל
מתחילת ועד סוף שעון הקיץ
ההרשמה בעיצומה
ניפגש בטבע העירוני המשגגע של העיר מודיעין, נלמד ונתנסה בליקוט ירוקים ופרחים, גרגירים ופירות לצרכי מאכל מרפא ותועלת האדם, כולל התנסות מעשית בבישול שטח.
הסיורים חוויתיים, יציאה לטבע עשירה בריחות צבעים וטעמים אתם הולכים להתאהב בחוויית הליקוט בטבע.
בסיום הקורס תדעו לזהות צמחים ופרחים ולהשתמש בהם, לבשל בשטח ולשמר מזון.

מירב הראל - מנחת סדנאות יער: מיומנויות חיים קדומות, מדריכת ליקוט ובישול שטח, צמחים ופטריות
מה כולל הקורס?
- 3 מפגשי ערב באביב (בשעון קיץ) בימי שישי, בין השעות 17:30-19:30 כשעתיים בקבוצה קטנה . ראו סיליבוס בהם נכיר: מגוון צמחים שממש בפתח הדלת, נכיר ירוקי אביב, קיץ וסתיו פרחים, עצים, שיחים צמחי מאכל מרפא ותועלת.
- בסיום כל מפגש ישלח סיכום.
- חברות חינם בקבוצת הפיסבוק דרכה ניתן להמשיך ללמוד וירטואלית על החומר הנלמד בסיורים.
מבנה הקורס?
הקורס בנוי כטרילוגיה- 3 “מיני קורסים” ניתן לרכוש כל אחד בנפרד או את שלושתם.
בכל עונה מאביב ועד קיץ בזמן שעון הקיץ יהיה 3 מפגשים המרחק שבועיים – חודש
בכל מפגש יש 3 חלקים: כינוס – ליקוט – בישול קצר.

חלק ראשון -כינוס
מפגש בטבע שיחת פתיחה ולמידה על נושא ייחודי

חלק שני- ליקוט
נכיר את השטח, נלמד ביחד איך ואיפה מלקטים, ליקוט מקיים

חלק שלישי - בישול משותף
נבשל יחד מהמלוקט אקו-קולינריה כתוספת לארוחה קהילתית
איפה נלקט?
בשטחי טבע כלואים בתוך העיר מודיעין, באתרי מורשת, גבעות מודיעין, נחל ענבה, יער בן שמן,פארק אילון וחוף פלמחים.
בכל פעם אשלח נקודת ציון בוויז ואו כתובת מדוייקת, ההגעה עצמאית ברכב פרטי.
תאריכים ונושאי המפגשים לקורס ערב קורס ליקוט בשעון קיץ
יתכנו שינויים בתאריכים בהתאם לתנאי מזג האויר שפע העונה והמצב הבטחוני.
מפגשי אביב בעיר מודיעין אחד מהמפגשים יהיה ביער בן שמן
1. מפגש ראשון- 22/04/2025
2. מפגש שני- 06/05/2025
3. מפגש שלישי- 20/05/2025
מפגשי קיץ בעיר מודיעין אחד מהמפגשים יהיה בחוף פלמחים
4. מפגש רביעי- 03/06/2025
5. מפגש חמישי- 17/06/2025
6. מפגש שישי- 01/07/2025
מפגשי סתיו בעיר מודיעין יתכן אחד מהמפגשים יהיה בפארק אילון
7. מפגש שביעי- 09/09/2025
8. מפגש שמיני- 30/09/2025
9.מפגש תשיעי- 21/09/2025
נתראה בטבע מירב.
לנרשמים ישלח הסכם שרות ונהלי הקורס, יש לקרוא ולאשר בחתימה.
מהם הנושאים עליהם נלמד בקורס?
- נכיר את השינויים העונתיים בטבע.
- נגלה את סודו וקסמו של הטבע העירוני ויחסי הגומלין המתקיימים בו.
- נלמד על מעגל החיים של הצמח, לזהות צמחים משלבי התפתחות שונים.
- נתנסה בשיטות עיבוד ושימור מסורתיות.
- נלמד איך, מתי ואיפה ללקט באופן מקיים (כדי שישאר לטבע וללקט הבא) למאכל מרפא ותועלת האדם (למשל: צביעה , חומרי בערה, כלים ועוד).
- נלקט ונבשל יחד, נתענג על מגוון תבשילים המופקים מעלים ירוקים, זרעים, קוצים, פירות, פרחים ונשלב בארוחה קהילתית
- תקבלו הכוונה מקצועית להמשך למידה עצמאית באמצעות מציאת מידע אמין תוכלו להמשיך ללמוד ולהעמיק על עולם הליקוט הלמידה במפגשים היא חווייתית ומתנהלת בשיטת הנחיית יער ושטח O.D.T – נתבונן, נחוש, נריח, נלקט ונטעם, לצד משחקי גיבוש ובישולים בשטח במסגרת פעילויות קבוצתית ואישית.
מה מיוחד בקורס הזה?
- ליקוט בערב, בעיר, נפגוש צמחים הגדלים ממש בפתח הדלת.
- אנחנו נכין בכל פעם תבשיל אחד כתוספת לארוחה שיתופית (כל אחד מביא אוכל לעצמו ומשהו לחלוק לשולחן המרכזי)
- הלימוד, העבודה המשותפת והאכילה בצוותא יוצרים חיבורים מדהימים בין המשתתפים, ומלווים תמיד בחוויה של שמחה וכיף.
- הקורס מנגיש ידע מגוון מתוך העולם הקסום של הטבע העירוני – בנושא צמחים, עצים פירות וגרגירי בר, יחסי גומלין בין החי והצומח, תרבויות ליקוט שונות, אקולוגיה ועוד.
- חיבור למסורת ומורשת האזור מתכונים מימי הרומאים ועד מתכוני עדות ועמים, מתכונים מזרח תיכוניים.
למי הקורס מיועד?
- לחובבי טבע מעל גיל 16 –ההגעה עצמאית ברכב פרטי בכבישים ודרכי עפר סלולים ביער ובעיר.
- למי שסקרן ללמוד על האופן שבו חיו תרבויות קדומות ומחפש חוויה ייחודית.
- הקורס הינו קורס ליקוט בסיסי ומיועד למתחילים בתחום הליקוט.
- מיועד לבעלי בריאות תקינה וכושר פיזי מתאים – נצעד במסלולי יער ברמת קושי בינונית.
- הקורס מתאים גם לשומרי כשרות, צמחונים, טבעונים – גם תזונה אחרת, הנרשמים יענו על שאלון העדפות
נעים להכיר, אני מירב הראל, כ-50 שנה מלקטת פטריות, צמחים וידע על הטבע.
דור רביעי בארץ לנשים מלקטות ומשמרות מזון במסורות בישול נעלמות. שתי הסבתות שלי הנחילו לי ידע שעבר במשך שנים מדור לדור.
מזה 14 שנים אני מנחה סיורי ליקוט וב-2018 הקמתי עסק עצמאי בתחום, כיום מנחת סדנאות יער – מיומניות קיום קדומות, ליקוט ובישול שטח של צמחים ופטריות, מלמדת בסגל הקורס “מדריכי ליקוט פטריות” הראשון מסוגו בארץ.
- מוסמכת כמדריכת ליקוט פטריות מטעם עמותת פטריות הבר.
- יועצת סביבה וקיימות – מכללת כרכור.
- מנחת יער – מטעם בית הספר לתיירות ואתגר של אוניברסיטת חיפה.
- מנחת שטח (ODT) – מכללת וינגיט
- כל הזמן לומדת ומשתלמת במיומנויות קדומות והנחיית קבוצות בטבע.
בנוסף לפעילות זו, אני גם מעצבת פנים בגישה בקיימת, להנאתי אני מגדלת ירקות בגינה (בת של חקלאים…) וכמו כן אני פעילה סביבתית: הובלתי מיזם “שיח ושיחה” – להשבת צמחי בר, מרפא ומאכל לתוך העיר, בשפ”פים וגינות בניינים, השתתפתי במיזם ניטור פרפרים, הייתי ממייסדי ומובילי הגינה הקהילתית, תושבים משפיעים במודיעין ועוד
יזמתי ואני מובילה את פרויקט בחירת “הפטריה הישראלית” בשיתוף פעולה עם עמותת פטריות הבר בישראל – נכריז על הפטריה הנבחרת בכנס השני לפטריות הבר בישראל ב- 26/12/2024 – שם אהיה בפעם השניה אחראית על עיצוב שולחן הפטריות.
זה מה שאומרים עלי אחרים...


כמה זה עולה?
כמה עולה חוויה של למידה והנאה בטבע? וללמוד לבשל בשטח במשך 3 עונות
ולרכוש כישורי הישרדות בטבע וחוויות שיישארו אתך כל החיים?
ובנוסף – בונוס מיוחד:
-בסיום כל מפגש תקבלו סיכום של המפגש וכולל וממתכונים של התבשילים שנכין יחד.
-תוכלו להצטרף לקהילת הליקוט שלי בפייסבוק
העלות עבור מיני קורס עונתי אחד- קורס היא 879 ₪ בלבד
עלות הרשמה לקורס המלא 2000 ₪ בלבד
התשלום ממזומן ועד 5 תשלומים ללא ריבית
אין החזר ואו אפשרות להשלים מפגש היה ולא הגעתם.
לפרטים והרשמה לסדנאות –050-746-8934
למעקב אחרי תאריכי סיורים בקבוצת הוואסאפ השקטה- לחצו כאן ✆
- נלקט עלים ירוקים ועשירים במינרלים וויטמינים
- נכיר זרעים יבשים ומפוצצים בטעם
- נמצא בין הסלעים צמחי תבלין ומרפא
- נטעם את פירות הקיץ והסתיו בבר ובגינון נתרגש יחד בטעימת גרגירי יער מפתיעים
- נתנסה בשיטות עיבוד ושימור
- תקבלו הכוונה מקצועית להמשך למידה עצמאית באמצעות מציאת מידע אמין תוכלו להמשיך ללמוד ולהעמיק על עולם הליקוט ולהרשם לסיורים השנתיים-דברו איתי
איפה נסייר?
בואו ללקט איתי בנוף ילדותי – אזור מודיעין והסביבה:
יער בן שמן ,יער מודיעין, פארק אילון ,בגבעות מודיעין ואתרי מורשת כמו- גבעת תיתורה ועוד

יעודכן בקרוב…
אין צורך בנסיון מקדים
ניפגש בעיר בבוסתנים ואתרי מורשת
מפגש 1- אוגוסט- בוסתנים ליקוט תאנים
מפגש 2- ספטמבר- גרגירי יער
מפגש 3- אוקטובר- ליקוט עירוני בין הבר למגונן
מפגש מתקיים במיקום אחר (ראו סילבוס)
- תהליך הלמידה של ליקוט הוא אחריות אישית ואתם צריכים להיות בטוחים ב- 100 אחוז לפני שאתם מכניסים משהו חדש לפה.
- ההגעה לסיורים עצמאית ברכב פרטי ובאחריות המשתתפים. לכל סיור יש נקודת הגעה עבירה לכלי רכב. משם יוצא הסיור הרגלי
- יום לפני תקבלו לווצאפ נקודת ציון בוויז
- הסיורים כוללים מסלולי הליכה ברמת קושי בינונית – הליכה בשבילי היער
- הפעילות מגיל 12 ומעלה
- הפעילות מיועדת לבעלי בריאות תקינה
-הפעילות מגובה בביטוח וכל האישורים הנדרשים להדרכת סדנאות קבוצתיות בטבע
-נדרשת חתימה על הצהרת בריאות
-נשים הרות יכולות להשתתף באישור מכתב מהרופא המטפל - יש להגיע למפגשים עשר דקות לפני
- מה להביא? יש להגיע עם מכנסיים ארוכים, נעלים סגורות, כובע ומים לשתייה
- לא ניתן לצרף כלבים
שימו לב!
התאריכים ותכני הקורס עשויים להתעדכן בהתאם לאלמנטים הבאים:
הצמיחה הטבעית בעונה (בכל שנה ישנם צמחים שהינם דומיננטיים יותר), הטמפרטורה וכמות המשקעים.
תאריכי המפגשים ישתנו בהתאם לתנאי השטח יעברו לאותו יום ואותה שעי שבוע או שבועיים אחרי.
מה עוד חשוב לדעת?
בכל שעור נתרגש יחד מהשפע שמציע לנו הטבע, הלמידה תתמקד בנושא ייחודי, ואתם תתנסו ב”אקו-קולינריה” – הכנה משותפת של ארוחות שטח טעימות מהמלוקט.