קורס ליקוט בסופי שבוע - ארבע עונות
סדרת ליקוט עונתי, 4 מפגשי תוכן לגוף ולנשמה
בהנחייה משותפת עם גיא סרוסי | בית הספר ללימודי הישרדות
החלה ההרשמה
4 מפגשי תוכן בני יומיים בסופי שבוע – לגוף ולנשמה
בכל אחד מהמפגשים ישולב:
*ליקוט ובושקרפט לביטחון תזונתי
*תלמדו ליקוט לעומק – מיומנויות קדומות -בישול שטח שבטי
אתם הולכים להתאהב בחוויית היער.
מירב הראל - מנחת סדנאות יער: מיומנויות חיים קדומות, מדריכת ליקוט ובישול שטח, צמחים ופטריות
סוף שבוע ליקוט ובושקרפט כולל:
ארבעה מפגשיים ייחודיים בני יומים כל אחד המשלבים ליקוט עונתי, לימוד עומק של צמחי בר למאכל מרפא ותועלת, בישול שבטי בטכניקות מסורתיות מרחבי העולם ומלאכות בושקרפט /יצירת כלים תומכים בעולם הלקטים – הכל האוירה חייה, בשטח פתוח עם מדורה כוכבים ולילה בטבע.
מפגש ראשון - סתיו
הרי ירושליים
מפגש שני - חורף
יערות הצפון
מפגש שלישי - אביב
עמק יזרעל
מפגש רביעי - קיץ
חוף הים - החורש הים תיכוני
מנחי הקורס - מירב הראל וגיא סרוסי
גיא סרוסי- נעים להכיר:
נשוי למיכל ואב לארבע ילדות וילדים.
מדריך הישרדות ובושקרפט אשף בישולי שדה הרפתקן וחובב טבע
בעלים של גיא והר- בית הספר להישרדות.
מרכז כיום את קורס מנחי סדנאות הישרדות באוניברסיטת חיפה
מלמד בקורסי הישרדות ובושקרפט – מיומנויות חיים קדומות שנתיים.
גיא רכש את השכלתו על פני מעל שלושה עשורים של פעילות בשטח לצד היותו הסטוריון וחוקר יחב”ל.
כיום, מעבר לריכוז והדרכה בקורסים השונים של גיא והר והכשרת מורים, פועל גיא באינטנסיביות גם בהעלאת רמת השדאות ויכולות ההישרדות של יחידות שונות בצבא.
שנים של עבודה עם נוער, מבוגרים, חיילים ואנשי חינוך פורמליים ובלתי פורמליים שיוו לסגנון ההדרכה שלו גוונים רבים ויכולות הדרכה שכולן מתנקזות למטרה אחת – שליטה במיומנויות קיום
מירב הראל -נעים להכיר
נשואה ליוחן ואמא של ינון זוהר ויהלי.
מנחת סדנאות יער – סיורי ליקוט ובישול צמחים ופטריות.
בעלים של ליקוט במודיעין והסביבה- מלמדת קורסים שנתיים לליקוט צמחים ופטריות, מלמדת בסגל הקורס “מדריכי ליקוט פטריות” מטעם עמותת פטריות הבר בישראל, מעבירה סנאות מלאכות יער מגוונות.
כ-50 שנה מלקטת פטריות, צמחים וידע על הטבע.
למדתי ללקט מהשבט שלי, דור רביעי בארץ לנשים מלקטות ומשמרות מזון במסורות בישול נעלמות .
כל הזמן לומדת ומשתלמת במיומנויות קדומות והנחיית קבוצות בטבע.
- מוסמכת כמדריכת ליקוט פטריות מטעם עמותת פטריות הבר.
- יועצת סביבה וקיימות- מכללת כרכור.
- מנחת יער – בית הספר לתיירות ואתגר של אוניברסיטת חיפה.
- מנחת שטח (ODT) מכללת וינגיט
- מוסמכת כמחנכת יער ובינוי קהיל
תאריכים ונושאי המפגשים לסדרת ליקוט 4 עונות:
יתכנו שינויים בתאריכים בהתאם לתנאי מזג האויר שפע העונה והמצב הבטחוני.
1. מפגש ראשון – סתיו – 19-20/09/2025 מפגש פתיחה בהרי ירושלים- נכיר את הסתיו הישראלי והמגוון העשיר של גרגרי ופירות הבר
2. מפגש שני – חורף – 02-03/01/2026 נכיר את ריצפת היער ירוקי החורף, שורשים, עצי היער ויתכן ונפגוש גם פטריות
3. מפגש שלישי –אביב – 17-18/04/2026 נכיר את ירוקי האביב, קוצים, פרחים, זרעים.
4. מפגש רביעי – קיץ – 12-13/06/2026 מפגש קיץ -נכיר את צמחיית הקיץ בחורש ים תיכוני ואת צמחיית חוף הים.
בכל מפגש נשלב פעיליות מלאכות בושקרפט נתראה ביער מירב.
מהם הנושאים עליהם נלמד בקורס?
- נכיר את היער ואת לעולם המלקטים ונחווה את השינויים העונתיים בטבע
- נתנסה בשיטות עיבוד ושימור מזון מסורתיות ובישול שבטי
- נגלה את סודו וקסמו של היער ויחסי הגומלין המתקיימים בו
- נלמד על מעגל החיים של הצמח, לזהות צמחים משלב הנבט ועד ההבשלה והזרעים
- נלמד איך, מתי ואיפה ללקט באופן מקיים (כדי שישאר לטבע וללקט הבא) למאכל מרפא ותועלת האדם (למשל: צביעה , חומרי בערה, כלים ועוד).
- נלקט ונבשל יחד, נתענג על מגוון תבשילים המופקים מעלים ירוקים, זרעים, קוצים, שורשים, פירות, פרחים ופטריות שנלקט בטבע
- הלמידה במפגשים היא חווייתית ומתנהלת בשיטת הנחיית יער ושטח O.D.T – נתבונן, נחוש, נריח, נלקט ונטעם, לצד משחקי גיבוש ובישולים בשטח במסגרת פעילויות קבוצתית ואישית.
מה מיוחד בקורס הזה?
- כל מפגש כולל ליקוט בצוותא עבור ארוחת ערב משותפת שנכין יחד מהמלוקט ועם קצת תוספות קנויות.
- חווית בישול קבוצתית בשטח, כמו השבט של פעם.
- נייצר כלים שתומכים בבישול שטח.
- הלימוד, העבודה המשותפת והאכילה בצוותא יוצרים חיבורים מדהימים בין המשתתפים, ומלווים תמיד בחוויה של שמחה וכיף.
- הקורס מנגיש ידע מגוון מתוך העולם הקסום של היער – בנושא עצים, צמחים, פטריות, יחסי גומלין בין החי והצומח, תרבויות ליקוט שונות, אקולוגיה מיומנויות חיים קדומות – בושקרפט.
למי הקורס מיועד?
- לחובבי טבע מעל גיל 18 –ההגעה עצמאית ברכב פרטי בכבישים ודרכי עפר סלולים ביער
- למי שסקרן ללמוד על האופן שבו חיו תרבויות קדומות ומחפש חוויה ייחודית
- למי שמחפש ללמוד ביטחון תזונתי -איך שורדים עם ליקוט בשטח
- הקורס הינו קורס ליקוט בסיסי עומק ומיועד למתחילים בתחום הליקוט.
- מיועד לבעלי בריאות תקינה וכושר פיזי מתאים – נצעד במסלולי יער ברמת קושי בינונית ונישן בשטח
כמה זה עולה?
נפתחה ההרשמה לעונת 25/26
כמה עולה חוויה שנתית של למידה והנאה בטבע? וללמוד לבשל בשטח
לרכוש כישורי הישרדות בטבע שיישארו אתך כל החיים
עלות הרשמה 3500 ₪ בלבד
מתוכם 500 ₪ דמי הרשמה כדי לשריין מקום (לא יוחזרו במקרה של ביטול)
שאר התשלום יגבה כחודש לפני תחילת הקורס, בתשלום אחד ביט פייבוקס או בכרטיס אשראי עד 6 תשלומים ללא תוספת ריבית
לפרטים והרשמה לסדנאות – 050-746-8934
למעקב אחרי תאריכי סיורים פתוחים בקבוצת הוואסאפ השקטה- לחצו כאן ✆